Tagarchief: rund

Vleesvervangers of veevervangers?

Posted on maart 10, 2012 by

Meer dan eens krijg ik de opmerking: Prakkie, eet je ook wel eens vegetarisch? En dan bedoelt de vragensteller niet gelijk het kauwen op een stronk broccoli of bleekselderij (een ieder die dat een lieve lust is, mijn zegen heb … Lees verder →

Geplaatst in 1. Vers! De nieuwe berichten, 5. FEBO, een automatiek met verhalen, gedichten en gedachten | Tags: , , , , , | 4 reacties

Chimchurrie (Argentijnse salsa)

Posted on februari 26, 2012 by

Lente!!! Jaha, het is lente!!! Eindelijk. Daar zo naar uitgezien. Als eind september, begin oktober de dagen merkbaar korter worden en de zon aan kracht verliest hang ik mijn stoeltje aan de haken in de garage: tot in het voorjaar! … Lees verder →

Geplaatst in 1. Vers! De nieuwe berichten, 2. Serieuze prak: recepten | Tags: , , , , , , | 5 reacties

Gestoofd rundvlees Vietnamese stijl

Posted on december 26, 2011 by

Ja blogvrienden: winterwonderland… En dat roept culinair natuurlijk ook de nodige gedachten op. Het zal jullie niet verbazen dat ik dan niet aan boerenkool en hacheé denk. Welnee, dan heb ik veel leukere gerechten. Want het is dan juist leuk … Lees verder →

Geplaatst in 1. Vers! De nieuwe berichten, 2. Serieuze prak: recepten | Tags: , , , , | 2 reacties

Kerstnacht 0000

Posted on december 19, 2011 by
Geplaatst in 1. Vers! De nieuwe berichten, 5. FEBO, een automatiek met verhalen, gedichten en gedachten | Tags: , , , | 1 reactie

Moendoe moendoe

Posted on december 16, 2011 by

O, dit is zo’n leuk en oud recept. Ja, echt een van mijn klassiekers. Simpel, maar altijd weer vreselijk lekker. ook leuk als je wat meerdere Indische gerechten op tafel wilt zetten. Want het maken van Moendoe-moendoe is uiterst eenvoudig … Lees verder →

Geplaatst in 1. Vers! De nieuwe berichten, 2. Serieuze prak: recepten | Tags: , , , , | 1 reactie

Mexicaanse hamburgers: Oaxaca-burgers!

Posted on augustus 18, 2011 by

In mijn bericht over de salsa mexicana zei ik al: maak gelijk lekker veel, dan doe je er dagen mee. Maar ook: dat prikkelt de fantasie, want wat eet ik de volgende dag met die salsa? Die vraag kwam dus … Lees verder →

Geplaatst in 1. Vers! De nieuwe berichten, 2. Serieuze prak: recepten | Tags: , , , , | Een reactie plaatsen

Kofta curry, gehaktballetjes

Posted on juni 26, 2011 by

Met een zomer die zich min of meer door het raam naar binnenperst en niet veel zin om al te uitgebreid te koken dacht ik: we maken kofta curry! Dat is een Indiase curry met gehaktballetjes. Lekker met rijst, sperzieboontjes … Lees verder →

Geplaatst in 1. Vers! De nieuwe berichten, 2. Serieuze prak: recepten | Tags: , , | Een reactie plaatsen

Thaise rijst

Posted on juni 17, 2011 by

Een blog of wat geleden heb ik gezegd het recept te geven van Thaise rijst (of Thaise nasi). Nu moet ik eerlijk zeggen dat ik het wel Thaise rijst noem, maar of ze dat in Thailand ook zo vinden? Maar … Lees verder →

Geplaatst in 1. Vers! De nieuwe berichten, 2. Serieuze prak: recepten | Tags: , , , , | 1 reactie

Dendeng blado

Posted on mei 26, 2011 by

Tja beste blogvrienden, jullie weten onderhand dat Prakkie wel van pedis eten houdt: scherp. Het zullen wel de Indische roots zijn, zoals eerder al eens gezegd. En dat samen met de kookkunsten van mijn moeder als het om de Indische … Lees verder →

Geplaatst in 1. Vers! De nieuwe berichten, 2. Serieuze prak: recepten | Tags: , , , , | 4 reacties

Machomo

Posted on mei 15, 2011 by

Diegene die deze blog volgen weten dat ik een fan ben van eenvoudig maar smullen. Ja, ik vind het leuk om in pannen te roeren, maar niet dat dat uren vergt. Of het moet zijn dat je in die uren … Lees verder →

Geplaatst in 1. Vers! De nieuwe berichten, 2. Serieuze prak: recepten | Tags: , , , | 3 reacties