Bij de slimme slager

(Deurbel: tingeling)

O: Goede middag
S: Goede middag, wat zal het zijn?
O: Dit is een overval! Uw geld of uw lever!
S: Runderlever of varkenslever? Varkenslever is in de aanbieding!
O: Uh ja, uh, doe dan maar varkenslever.
S: Pondje?
O: Uh ja, uh, das goed.
S: Anders nog iets?
O: Nee, dat is het.
S: Dat is dan 2,25.
O: Alstublieft.
S: Ja, dank u wel. Gaat het zo mee?
O: Ja dat gaat wel lukken. Tot ziens.
S: Tot ziens! Prettige dag verder!

(Deurbel: tingeling)

O: Die dekselse slager toch!

Advertenties

Over Prakkie

Prakkie is een niet onverdienstelijke hobby-kok (ahum), met een brede belangstelling ook voor onderwerpen buiten het koken. Mijn vriend is het fornuis en de avonturen die we samen meemaken, daarover bericht ik.
Dit bericht werd geplaatst in 1. Vers! De nieuwe berichten, 5. FEBO, een automatiek met verhalen, gedichten en gedachten en getagged met , . Maak dit favoriet permalink.

2 reacties op Bij de slimme slager

  1. henk zegt:

    hallo prakkie, ik heb runderlever gekocht op de markt, en nier vet….. het vet heb ik een 4 uur zachtjes uit gesmolten en de (kaantjes)?? apart gehouden.
    runderlever in hapklare brokken gesneden en met een uitje,pepers,zout,knoflook,zwarte peper , gebakken.
    daar de kaantjes doorheen gedaan en met wat rijst op een bord gedeponeerd .

    wat denk jij??? smullen of niet?????????????????

    • Prakkie zegt:

      Hoi Henk,

      Ja, mouthwatering!
      Lever en uien doen het sowieso goed. En dan zoals jij het gedaan gebakken. Met varkenslever ook smullen!
      Ik heb ook wel eens de combinatie lever en bloedworst gedaan. En dan iets van gebakken appeltjes erbij.
      Met al dat orgaanvlees wordt het bijna Franse toestanden. In Nederland is men in de regel niet zo van orgaanvlees.
      Ja hooguit wat lever. Maar nieren en zo…
      Wat leuk dat jij het woord kaantjes gebruikt. Want dat is oud!
      Zoals jij beschrijft ja: vet uitbakken en dan kaantjes overhouden.
      Kortom: smikkelen!

      Groet!
      Prakkie

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s