Tagarchief: Griekenland

Grieks feta hapje

Zin in een snackje en niets in huis… Ja, dan heb je een probleem. Oké, je kan naar de patatboer afreizen, maar dat is niet zo mijn ding. Dus ik trek een kast open en kijkt wat er wel is: een … Lees verder

Geplaatst in 1. Vers! De nieuwe berichten, 2. Serieuze prak: recepten | Tags: , , , , , | 1 reactie

Grieks varkensvleesgerecht met pruimen en rode wijn

Surfend over het internet om inspiratie op te doen en ideeën voor gerechten, slecht ik grens na grens! Geen taalbarrière of slagboom houdt mij tegen. En zo zit ik opeens in zondoorstoofd Griekenland, aan tafel bij Argiro Barbarigou! Zonder het … Lees verder

Geplaatst in 1. Vers! De nieuwe berichten, 2. Serieuze prak: recepten | Tags: , , , , , , | 3 reacties

Stifado: Grieks stoofvleesgerecht uit de oven

Het is winter, het is koud… Hutspot zou je denken, of boerenkool. Maar daar begin ik niet aan als er zoveel lekkerder ‘winterse’ gerechten van over de grens te krijgen zijn. Nou ja, lekkerder… Smaak is natuurlijk zo subjectief als … Lees verder

Geplaatst in 1. Vers! De nieuwe berichten, 2. Serieuze prak: recepten | Tags: , , , | 7 reacties